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宮崎県の伝統的な郷土料理

創業以来変わらない味 炭焼鶏

創業から変わらない味にこだわり、一つ一つ炭火で丁寧に焼き上げています。
九州では昔から炭火焼の鳥は親鳥が使われてきました。
弊社の炭焼き鶏も創業から変わらず親鶏を使用しています。
若鶏に比べて肉質は硬いですが、噛めば噛むほどに旨味が広がる昔ながらの炭火焼鶏になっています。

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